米其林指南（Michelin Guide）從最初的輪胎行銷手冊，演變成全球最具權威的美食聖經。米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec 接受路透社（Reuters）專訪，暢談米其林如何影響全球觀光與餐飲，並透露未來的擴張版圖。